Machine à café 3 groupe à levier classe 7 RANCILIO
Le groupe LEVA permet une gestion manuelle de la phase d’infusion.
Le barman aura un contrôle total du procédé de distribution, s’inspirant d’une méthode relevant de la grande tradition de l’espresso italien.
La manipulation mécanique du groupe LEVA ,associée à la chaudière chauffée au GAZ permet d’utiliser ce modèle en cas d’absence totale d’électricité.
